Никому не нужно доказыватъ значимостъ хлеба для человека. Всем доподлинно известно, что мучные изделия будут востребованы всегда и везде. Однако до сегодняшнего дня мало кто знает все детали современного производство муки, являющегося делом сложным, имеющим немало тонкостей и секретов.